ENOGASTRONOMIA

Dal 05-10-2020 al 07-10-2020

Avendo dovuto rimandare gli incontri di maggio, la Festa dei Mondi 2020 si tiene quest’anno dal 5 al 7 ottobre, al Porto Antico, in un’edizione speciale incentrata sui laboratori enogastronomici.
In collaborazione con Eataly Genova sono organizzati una serie di “workshop gastronomici” che guidano tutti i partecipanti in un giro del mondo culinario, da un piatto tipico all’altro: dalla cucina del continente africano proposta dall’Associazione Semiforesti (6 ottobre), alle ricette del Portogallo con il ristorante O Boteco (7 ottobre), fino all’Agenzia Consolare USA che cura una originale cucina Tex Mex salutare, una rassegna sui dolci americani, e una panoramica sulla cucina del Sud (5 ottobre).

Nata nel 2015 come Carnevale dei Mondi, la Festa ha visto crescere di anno in anno il suo progetto e la sua missione, volta a offrire occasioni di conoscenza, di scambio e di avvicinamento tra le diverse culture che vivono a Genova.


Tutti i “workshop gastronomici” e lezioni di cucina si svolgono nello Spazio didattico di Eataly Genova e sono a pagamento e con prenotazione obbligatoria, direttamente in negozio o sul sito https://www.eataly.net/it_it/corsi/genova