Finger food, i cibi di strada. Dacci oggi la nostra farina(ta) quotidiana
Finger food, i cibi di strada. Dacci oggi la nostra farina(ta) quotidiana
Il
27-09-2019
Venerdì 27, Sala Lignea – ore 17.00
“Finger food, i cibi di strada. Dacci oggi la nostra farina(ta) quotidiana”
Primo incontro del ciclo “Storia e storie dell’enogastronomia ligure”
Un piacevole viaggio etno-gastronomico dentro le grandi tradizioni genovesi e regionali, percorse nei loro aspetti storico-culturali e nelle loro caratteristiche di profumo e gusto, emblemi di un modello alimentare mediterraneo che ogni giorno si rivela fra i più attuali e salubri.
A cura di Luisa Puppo e Umberto Curti - (Ligucibario®)
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Sala Lignea
