Идеальное блюдо для тех, кто любит ароматы моря и хочет насладиться традиционным блюдом из Генуи. Их можно подавать как закуску или основное блюдо сбрызнув соком лимона.

Способ приготовления

Очистите анчоусы, удалите голову и раскройте их, как книгу. Хорошо вымыв их, дайте им высохнуть. В миске взбить яйца, добавив щепотку соли. Окуните анчоусы во взбитые яйца и обваляйте их в панировочных сухарях для панировки. Обжарить в очень горячем масле 

Добавить в избранное

Log in to be able to add content to your favourites!

Логин

Ингредиенты:

•  500 г свежих анчоусов
•  2 яйца
•  100 г панировочных сухарей
•  Оливковое масло ЕВО

*аллергенные ингредиенты выделены жирным шрифтом