Варенье из каштанов — это всплеск вкуса, который идеально сочетается с поджаренным хлебом, сыром, печеньем или тарталетками. Этот изысканный креммягкого цвета и нежного вкуса — восхитительное осеннее лакомство с сильным и смелым характером, словно желающее бросить вызов ощущению, чтобы испытать его уникальность.

Способ приготовления

Очистите каштаны, отварите их, пока они не станут очень мягкими, и снимите кожуру (ùggio). Затем пропустите каштаны через сито или овощерезку, превратив их в пюре. Соберите полученную смесь ипереместите в кастрюльку, добавьте немного рома, сахара, ванили и воды. Варить около 40 минут, пока джем не загустеет.

Добавить в избранное

Log in to be able to add content to your favourites!

Логин

Ингредиенты:

• 1,5 кг каштанов
• 1 кг сахарной пудры
• 1 стручок ванили
• немного рома